〔記者凃盈如／台北報導〕迎接盛夏，美威集團於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起於台北誠品信義店、新光三越A11店、京站店、北新店以及新光三越台南西門店，推出彈潤多汁、健康豐美的「炭烤鮭魚菲力佐陽光時蔬」（附竹炭麵包）。
美威團隊嚴選鮭魚中段油脂最均勻的肥嫩部位，以高溫烘烤鎖住鮭魚獨有的綿密脂香，佐上主廚特製酸甜醬汁後炙燒，讓鮭魚菲力融入酸甜焦香，搭配鮮美時蔬與外酥內軟的竹炭麵包，豐富夏天味蕾。此外，美威鮭魚亦推薦適合夏日大啖、滑嫩鮮甜的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，將產地直送的炙燒鮭魚，與金黃起司、明太子美乃滋交織，驚艷每一口。
「炭烤鮭魚菲力佐陽光時蔬」（附竹炭麵包）套餐定價340元、「加州起司炙燒鮭魚握壽司」套餐定價250元（套餐含主餐、季節開胃小點、鮭魚茶碗蒸、鮮蔬沙拉、手工甜點、茶飲）。此外，美威鮭魚即日起端出期間限定的風味餐點－「焦糖鮭蜜握壽司」，將產地直送的新鮮鮭魚、美乃滋佐焦糖炙燒、「焦糖鮭蜜握壽司」2貫定價99元，消費套餐即可以優惠價79元加購。
因應夏季來臨，只要點購任一套餐，加價29元，即可搭配沁涼透心的鮭蜜飲品－「冰鮮桔梅果醋飲」（原價60元）。（上述餐點、飲品於台北誠品信義店、新光三越A11店、京站店、北新店、新光三越台南西門店供應）
「炭烤鮭魚菲力佐陽光時蔬」（附竹炭麵包），嚴選鮭魚肥嫩部位，以高溫烘烤鎖住鮭魚獨有的綿密脂香，佐上主廚特製酸甜醬汁後炙燒，讓鮭魚菲力融入酸甜焦香。（美威鮭魚提供）
適合夏日大啖、滑嫩鮮甜的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，將產地直送的炙燒鮭魚，與金黃起司、明太子美乃滋交織共舞。（美威鮭魚提供）
「泰式嫩烤鮭魚排」，搭佐鮮蔬與酸甜滋味，十分開胃。（美威鮭魚提供）
「冰鮮桔梅果醋飲」，嚴選整顆新鮮金桔與甘醇梅子醋完美融合，沁涼口感透出酸甜滋味，尤與鮭魚料理最搭配。（美威鮭魚提供）
美威鮭魚「地中海式嫩煎鮭魚義大利麵」，亦是適合夏季的爽口滋味。（美威鮭魚提供）
「焦糖鮭蜜握壽司」，將產地直送的新鮮鮭魚、美乃滋佐焦糖炙燒。（美威鮭魚提供）
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